Melónová zmrzlina

Máte radi zmrzlinu a melón a neviete si bez nich predstaviť leto? Presne pre vás je dnešný recept na melónovú zmrzlinu. Budete potrebovať 500g žltého melónu od Melóny Nitra, 100g krištáľového cukru, 200ml smotany na šľahanie a polovicu citrónu. Melón rozkrojíme, zbavíme ho semienok a dužinu nakrájame na menšie kúsky. Dáme ju do hlbšej misky, […]

Melónová polievka pre dospelých

Recept na dnes je trochu netradičný ale o to chutnejší. Je to melónová polievka. Budete potrebovať: žltý melón od Melóny Nitra, 120g – ringloty, štipka soli a mletého čierneho korenia, 1PL – vodky. Melóny ošúpeme, vyberieme z nich jadierka a nakrájame ich na kocky. Ringloty umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky. Melóny aj s […]

Melón plnený ovocím

Čakáte návštevu a neviete čo im ponúknuť? Skúste náš dnešný tip na melón plnený ovocím. Budete potrebovať jeden žltý melón od Melóny Nitra, 4PL rumu, 150g bieleho jogurtu, jeden vanilkový cukor, polku citrónu, 200g čerstvého ovocia a 50g pistácií. Melón umyjeme kefkou, osušíme, ozdobne prekrojíme na dve časti a vnútro vydlabeme. Dužinu pokvapkáme 2 lyžicami […]

Lekvár z červeného melónu

Máte radi lekvár z ovocia? Skúsili ste už ten melónový? Ak nie, tak najvyšší čas sa do toho pustiť. Na lekvár budete potrebovať aspoň 4,5kg melónovej dužiny, 2kg krištáľového cukru, šťavu z dvoch citrónov a vanilkový cukor. Melónovú dužinu zbavte semienok a dajte do misky. Prisypte cukor a miešajte kým sa cukor nerozpustí. Hmotu dajte […]

Kôra z červeného melónu v sladkokyslom náleve

Robíte opekačku a chceli by ste vyskúšať niečo nové? Nechajte sa inšpirovať naším receptom na kôru z červeného melónu v sladkokyslom náleve. Objednajte si náš červený melón a keď ho zjete, tak kôru nezahadzujte. Výborne vám poslúži v tomto recepte. Okrem toho budete ešte potrebovať drobnú cibuľku, menšiu šalátovú uhorku, bielu aj farebnú papriku, jednu […]

Gule zo syra ricotta s melónom

Plánujete romantický večer so svojím milovaným? Gule zo syra ricotta s melónom sa k takýmto príležitostiam určite hodia. Pripravte si 200g syru ricotta, 100g krištáľového cukru, 20g vanilkového cukru, 30g strúhaného kokosu, 200g červeného melóna, 200g žltého melóna, 1dl whisky a bazový sirup. Ricottu zmiešame s obidvomi cukrami tak, aby sa cukor úplne rozpustil. Vytvarujeme […]

Marocký šalát

Ak máte radi šaláty tak tento určite musíte vyskúšať. Budete potrebovať uhorky, pistácie, cibuľu, rukolu, feta syr, ocot, olivový olej, soľ a korenie. Melón, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Pridáme rozmrvenú fetu a jemne opražené pistácie. Zľahka premiešame, pridáme olivový olej, soľ, korenie, rukolu a trocha octu. Jemne premiešame. Podávame vychladené.

Melónová polievka pre deti

Aj vaše deti nemajú radi polievky? Skúste im ju urobiť podľa nášho receptu. K žltému melónu, ktorý budete potrebovať na polievku si od nás objednajte aj červený, ktorý im len tak nakrájajte po dobrom obede. Na polievku budete potrebovať 1,25kg žltého melónu, 150g jahôd, 120ml pomarančovej šťavy, 2PL bieleho jogurtu, jednu limetku a trochu zázvoru. […]