Ak máte radi šaláty tak tento určite musíte vyskúšať. Budete potrebovať uhorky, pistácie, cibuľu, rukolu, feta syr, ocot, olivový olej, soľ a korenie. Melón, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Pridáme rozmrvenú fetu a jemne opražené pistácie. Zľahka premiešame, pridáme olivový olej, soľ, korenie, rukolu a trocha octu. Jemne premiešame. Podávame vychladené.